Je runt Bakkerij Janssens, met je telefoon als werkpost. Je ziet wat een app doet zonder afspraken, en wat er gebeurt als je eerst vastlegt. Daarna doe je hetzelfde voor je eigen zaak.
Je runt Bakkerij Janssens, met je telefoon als werkpost. Je ziet wat een app doet zonder afspraken, en wat er gebeurt als je eerst vastlegt. Daarna doe je hetzelfde voor je eigen zaak.
Kies je datum
Scroll door je namiddag.
Zo verloopt je namiddag
Kort de theorie, dan doen. Je speelt eerst, zonder uitleg. Pas daarna hoor je waarom het liep zoals het liep. Het scorebord toont het verschil.
Ontvangst
Je eet samen met andere ondernemers. Wat jij hieronder invult, staat al op je A3 als je binnenkomt.
Je antwoord gaat mee met je inschrijving. Ik herschrijf het tot één regel op je A3, zodat je meteen met je eigen zaak aan de slag kunt.
Het stellingenspel
Je pakt de stelling waar je het het minst mee eens bent, en zoekt iemand die het wél eens is. Aan het einde van de namiddag sta je opnieuw voor dezelfde stelling. Kies hier alvast je kant.
Waarom ik dit doe
Ik groeide op in het transportbedrijf van mijn vader. Hoe meer vrachtwagens, hoe meer rijstroken: overuren, geheugen, een extra paar handen. Elk probleem had een strook om eromheen te rijden. Tot die stroken wegvielen.
Niemand was het probleem. De volgorde was het. Eerst zien, dan oplossen.
Het kader
Het kader dat ik ook bij klanten gebruik. Daarna draai je je A3 om. Je gedoe staat er al op, in één regel. Klopt het niet? Dan verbeter je mij.
"Wie van jullie heeft ooit iets verbeterd dat drie maanden later weer was zoals vroeger?"
De bakkerij gaat open
Iedereen kiest een werkpost op zijn telefoon. Wie Lean al kent, kijkt mee als tijdmeter of verspillingsjager. De taarten bouw je met Lego: zo zie je in zes minuten wat in je eigen zaak weken duurt. Achttien taarten per ronde, het grote scherm telt mee.
1Zoals het nu gaat
De kassa is alleen een kassa. Daarna gaat alles op papier. Iedereen werkt zo snel hij kan. Ik zeg niets, ik speel de klant die blijft bestellen.
Waar lag het werk? Dat vraag ik niet aan de spelers, maar aan de observatoren. Zij zagen wat jij aan je werkpost niet zag.
2De baas koopt een app
De bestelling verschijnt op het scherm van Planning, in vrije tekst. Iedereen tikt op Door. De papieren bon blijft. Niemand spreekt iets af.
Helpt een app als de werkwijze niet vastligt? Het scorebord loopt nu live mee. Je ziet het op de dag zelf.
3Eerst vastleggen
Vaste knoppen aan de kassa, een standaardbestelling, een bouwtekening en een rode kaart als er iets misloopt. Ik zeg niets over wat jullie kiezen, ook niet als het verkeerd is.
Hoeveel beter wordt het? Dat speel je zelf. Eén ding verklap ik: niemand moet harder werken.
4Alles gelinkt
De klant bestelt zelf. Elke werkpost ziet zijn eigen lijst. Klaar zet de volgende taart in gang. Het is dezelfde app als in ronde 2.
Wat was het verschil? Niet de software.
Vier rondes naast elkaar
Het grote scherm zet de vier rondes naast elkaar. We kijken naar ronde 2 en 4: zelfde mensen, zelfde app. De enige verandering zat in wat jullie eerst vastlegden.
Zien en meten
Twee briefjes kun je hier al omdraaien. De andere zes leer je zien op de dag zelf. Daarna kies je één cijfer uit je eigen zaak dat je twee weken bijhoudt, met streepjes op papier.
Welke aanpak, wanneer?
Je legt problemen op drie stapels: gewoon doen, samen aanpakken of uitzoeken. Op welke stapel leg jij dit probleem?
Bij de meeste KMO's is de stapel "gewoon doen" het grootst. En toch wordt daar over vergaderd.
Jouw eigen zaak
Je zet één proef op voor je eigen zaak: klein, omkeerbaar, met een startdatum en een cijfer. Je buur kijkt of ze haalbaar is in twee weken. Lukt ze, dan heb je iets. Mislukt ze, dan weet je iets.
Verankeren
Verbeteringen vallen terug zonder eigenaar, zonder ritme of als niemand nog kijkt. Daarom krijgt elke verbetering vier ankers. Of ze bij jou staan, bekijken we samen in je opvolggesprek.
Naar huis
Je staat opnieuw voor de stelling van 13:00. Wie staat er nu ergens anders? Je A3 gaat mee naar huis: je gedoe, het cijfer dat je bijhoudt, de juiste aanpak en je eerste proef.
Je A3 gaat mee naar huis
Zes vakken, één blad. Je opdracht staat erop: twee weken turven en je proef uitvoeren.Eén mail, alles van je namiddag
Eén link, geen wachtwoord. Eerst één vraag van twintig seconden. Daarna je A3 als foto, de cijfers van je bakkerij, de werkbladen en de knop voor je opvolggesprek.Je opvolggesprek
Online, 30 minuten, één op één. Je brengt je cijfer mee. Werkte je proef? Dan kijken we naar je volgende stap. Zo niet, dan zoeken we samen waarom.Voor wie
Wel voor jou
Wat je niet krijgt
Ik groeide op in het transportbedrijf van mijn vader. Daarna maakte ik processen eenvoudiger bij internationale bedrijven. Vandaag bouw ik ook mijn eigen tools met AI, maar pas als het werk eerst vastligt.
Lees mijn verhaal →Veelgestelde vragen
Dit vragen zaakvoerders het vaakst voor ze zich inschrijven.
Staat jouw vraag er niet bij? Stuur me een berichtje →Ja. Lunch inbegrepen. Er volgt geen verkoopverhaal. Wil je achteraf verder, dan bespreken we dat apart.
Nee. Je speelt eerst en hoort de uitleg pas daarna. Ken je Lean al, dan kijk je in de bakkerij mee als tijdmeter of verspillingsjager en krijg je de moeilijkere vragen.
Je smartphone, opgeladen. Je installeert niets: je scant een QR-code en speelt in je browser. Verder niets.
Een terechte vraag. De Lego is je grondstof, je telefoon is je werkpost. Samen maken ze een proces in zes minuten zichtbaar en meetbaar, zonder dat je eerst je eigen bedrijf moet uitleggen. Na de tweede ronde praat niemand nog over de blokjes, wel over wat er misliep.
Eén bakkerij heeft negen werkposten. Zo speelt iedereen mee, en help ik iedereen persoonlijk met zijn A3.
Juist niet. In een klein team voelt elke verloren minuut groter, en een verbetering zie je meteen terug.
De stad staat bij de datum bovenaan. Het adres en hoe je er geraakt, krijg je in je bevestiging.
Geen probleem. Afmelden kan met één klik in je bevestiging. Dan geef ik je plaats aan iemand op de wachtlijst.
Samen met andere ondernemers, met lunch, Lego en je smartphone.
Je ziet waar het werk in jouw zaak blijft liggen.
Je voelde het zelf in de bakkerij. Nu herken je het ook op je werkvloer of kantoor.Je weet welk cijfer je bijhoudt.
Twee weken streepjes op papier. Meer is er niet nodig.Je weet welke aanpak past, en je start met één proef.
Klein, concreet en met een datum. Daarna bespreken we samen wat ze opleverde.Eerst een vraag? Bel me: +32 486 90 84 46 · WhatsApp